A idea xurdiu dunha veciña de Ortigueira, Dna. María Luisa Soto, que se deu conta da abundancia de marisco na zona. A propiedade foi pasando por varias mans e tras a Guerra Civil quedou en mans de D. José Vázquez Oroza.
As especies de marisco que se comercializaban eran: centola, boi de mar, lagosta, lumbrigante, camarón e nécora.